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男人5旬這樣吃！金針花韭菜補腎顧體力

【華人健康網圖文提供／人類智庫】「七八」即56歲，此時男性肝氣開始衰退，具有身體變得僵硬動作不靈活的特點；「八八」即64歲，此時男性精氣逐漸枯竭，具有體力衰退，腎臟衰，不能隨意運動，弱，身體各部分逐漸老化，牙齒和頭髮紛紛脫落的特點。

「七八」、「八八」這兩個階段，男子的身體狀態繼續呈下降趨勢，筋骨僵硬，肌腱失去彈性，精血枯竭，在飲食上要求及時補益肝腎、健脾養胃，同時還需預防各類疾病的侵擾。

男人5旬這樣吃！金針花韭菜補腎顧體力

★金針花

性味歸經：性平，味甘；歸肝、肪胱經。

功效：養血平肝，強筋骨，寬胸膈。

主要營養成分：蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2、胺基酸等。

選購與貯藏：選購時以潔淨、鮮嫩、不乾萎、芯尚未開放，無雜物者為佳。另外，新鮮金針花含有「水仙鹼毒素」，食用前需泡2小時，務必煮熟方可進食。干金針花大多經過硫黃加工，食用前應用溫開水浸泡30分鐘，再入沸水燙1分鐘即可。

★豬骨

性味歸經：性平，味甘；歸脾、胃經。

功效：補虛，潤腸胃，養血健骨。

主要營養成分：蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。

選購與貯藏：選購豬骨時，如從骨頭斷面看出骨髓顏色粉紅，證明豬隻宰殺後放血乾淨；如顏色暗紅，則表示放血不乾淨或是病豬。

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★海參

性味歸經：性溫，味鹹；歸肺、腎經。

功效：滋陰補腎，養血益精，抗衰老，抗癌。

主要營養成分：蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷等。

選購與貯藏：選購海參時，以野生海參為最佳。野生海參底足長得短而粗壯，沙嘴大而堅硬，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿。

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★韭菜

性味歸經：性溫，味辛；歸肝、胃、腎經。

**功效：溫腎助陽，散瘀活血，健胃暖中。

主要營養成分：蛋白質、脂肪、醣類、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B2、菸鹼酸以及鈣、磷、鐵等

選購與貯藏：選購韭菜以葉直、鮮嫩、屏東縣債務協商車貸翠綠為佳，這樣的韭菜營養素含量較高。韭菜捆好後用大白菜葉包裹，放陰涼處，可保存1週左右。

本文出自人類智庫《男性保健飲食秘方》

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/男人5旬這樣吃-金針花韭菜補腎顧體力-060205444.html


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